شرائح الدجاج بالموزاريلا

شرائح الدجاج بالموزاريلا

المقآاآاآاآديــــــــــــــــر:
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون <ويمكن تحتاج كميه اكبر من كذا
2-3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة من أوراق كزبرة الطازجة والمقطعة
ملح وفلفل أسود
2ملعقه صغيره صلصة طماط.
بصل.
طماطم.
شرائح من الدجاج منقوعه في شوية خل لمده ساعتين <اذا حبيتو ولا ترا عادي بدون ماتنقع<حسب الكميه

جبن موزاريلا + اي نوع ثاني من الجبن <اطعملهااا
شرائح الدجاج بالموزاريلا Bx8

2 ملعقة كبيرة من الزبد غير المملح مقطع إلى قطع صغيرة .

طريقة التحضير:

شرائح الدجاج بالموزاريلا ألم_0475

يخلط الزيت في إناء صغير مع الكزبره والزعتر والثوم ويتبل الخليط الملح والفلفل ويوضع على النار قليلا

شرائح الدجاج بالموزاريلا الم_0477

تدهن شرائح الدجاج من الجانبين بخليط الأعشاب

شرائح الدجاج بالموزاريلا Iألم_0483%20copy

تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار مرتفعة الحرارة

تشوح شرائح الدجاج في المقلاة حتى تتحمر قليلاً لمدة دقيقتين على كل جانب ثم ترفع المقلاة عن النار

شرائح الدجاج بالموزاريلا ألم_0488

يحمس البصل مع الطماط وتضاف عليهاا صلصة الطماطم.

شرائح الدجاج بالموزاريلا ألم_0494

ترص قطع الدجاج في صينية خبز

وتضاف الصلصة بالمعلقة فوق كل شريحة من الدجاج
يرش كذلك فوق كل شريحة 1 ملعقة صغيرة من جبن الموزريلا المبشور
ثم يرش من فوقه 2 ملعقة صغيرة لكل شريحة من نوع الجبن الاخر <أنا حطيت شيدر
ثم توضع قطع الزبد الصغير فوق الجبن المبشور وتوضع الصينية في الفرن
شرائح الدجاج بالموزاريلا الم_0509

يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
تقريبا ماتاخذ الا ربع سآآعه أو اقل <على حسب سمك شرائح الدجاج

بآأاآاألعآاآاآافييهـ على قلوووووبكم
شرائح الدجاج بالموزاريلا Icon26

هنآآ مع البطآآآطس
شرائح الدجاج بالموزاريلا 00016

وهنآآآ مع الفآصولياا.
شرائح الدجاج بالموزاريلا 00016