منتديات مصراوي كول



ولكم يا ولكم يا ميت نهار ولكم

سجل معنا ومش هتندم

ولو كنت عضو سجل دخولك

و خليك كول مع مصراوي كول

إدارة المنتدى




 
الرئيسيةالبوابهمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا الايطاليه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمير الذوق
المٍِـًِدُير ًٍالعٌــُْآإم
المٍِـًِدُير ًٍالعٌــُْآإم
أمير الذوق

عدد المساهمات : 189

الجنس : ذكر
نقاط : 37944
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 10/10/2008

مُساهمةموضوع: البيتزا الايطاليه   الأحد 26 أبريل 2009, 08:44

المقادير لتحضير العجين:كوبين طحين
كوب ونصف ماء دافئ
ملعقتين صغيرتين خميره
كوب زيت زيتون
3 ملاعق طعام ملح 3 ملاعق طعام سكر


المقادير لتحضير الصلصه:4 طماطم مقشره
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة زعتر
3 ملاعق زيت زيتون
اوراق ريحان مقطعه بشكل طولي


طريقة تحضير العجين:ضعي الماء والخميره وزيت الزيتون والملح والسكر في الخلاط واخفقيه حتى يتجانس

اضيفي الطحين بالتدريج واعجني المزيج الى ان تصبح العجينه لينه وقابله للمد ولكن غير لزجه

ضعي العجين في مكان دافئ ومغطى لمدة ساعتين الى ان تخمر العجينه وتصبح ضعف حجمها الاصلي وبعدها تستطيعين ان تستخدمي مرقاق العجين لمدها

مدي العجينه على شكل دائره وهكذا تصبح جاهزه للصلصه



طريقة تحضير الصلصه:ضعي الطماطم المقشره في الخلاط واخفقيها لبضع ثواني

اضيفي زيت الزيتون والريحان والاورغانو والملح وامزجيهم جيدا ثم صبيهم في وعاء

ضعي المزيج السابق فوق قطعة العجين واضافة ماترغبين به من الجبن والفطر والزيتون او الخضار حسب الرغبه

ضعي الجين في وعاء للخبز بالفرن

اتركها داخل الفرن لمدة 20 دقيقه

وبالهناء والشفاء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملكة الاحساس
مْـُرٍِاقٌـبٌِة عٌُْــْاِمْة
مْـُرٍِاقٌـبٌِة عٌُْــْاِمْة
ملكة الاحساس

عدد المساهمات : 32

الجنس : انثى
نقاط : 35680
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/04/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   الخميس 30 أبريل 2009, 01:30

امممممممممم
ميرسي كتييييير
على الطبق الحلو ياحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MoDi
المٍِـًِدُير ًٍالعٌــُْآإم
المٍِـًِدُير ًٍالعٌــُْآإم
MoDi

عدد المساهمات : 74

الجنس : ذكر
نقاط : 37686
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   الخميس 07 مايو 2009, 00:57

يسلموووووووووووووووووو

الاكل الطيب

يا طيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://coolegypt.yoo7.com
 
البيتزا الايطاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مصراوي كول :: `*:•. ][ منتديات الحياة الاسرية ][.•:*¨` :: منتدى فنون الطبخ-
انتقل الى: